Brutnák je velice známá rostlina, nejen jako léčivka, ale i jako kořenící bylinka. Keltové pokládali brutnák za prostředek vyvolávající u mužů a žen pocity štěstí a veselosti.
Borago officinalis
(lidově „chlupatá okurka“)
Účinky brutnáku jsou známy již po staletí. Výtažek z rostliny pili rytíři, aby jim dodal odvahu při souboji. Zásluhu na tom měl pravděpodobně vysoký obsah minerálních látek, obzvláště vápníku a draslíku. Používal se také na léčbu melancholie. Slovo „borrach“ v překladu znamená odvahu.
Rostlina má původ v jižní Evropě. Dnes roste planě po celé Evropě. Vyžaduje slunečnou polohu v propustné, lehké a bohaté půdě.
Stimuluje protizánětlivou aktivitu a pomáhá při obtížích se suchou a svědící pokožkou.
Používána je kvetoucí nať, ale uplatnění nacházejí i semena, z nichž se lisuje zdraví prospěšný olej. Mladé listy brutnáku se sametovým povrchem se sklízejí ke konci května nebo v červnu, kdy mají největší podíl léčivých složek v listech. Protože rychle vadnou, je potřeba je zpracovat okamžitě po sběru. Jinak ztrácejí své léčivé účinky. Suší se při velmi nízké teplotě, ne na přímém slunci.
Semena obsahují 13-33 % oleje. Brutnákový olej má vysoký obsah nenasycených mastných kyselin, především KYSELINY GAMA-LINOLENOVÉ (20-25 %), KYSELINY LINOLOVÉ (30-40 %) a KYSELINY OLEJOVÉ (15-19 %). Oproti pupalkovému oleji obsahuje až dvojnásobné množství.
Brutnákový olej je vhodným doplňkem krmiva při dermatologických obtížích. Olej je bohatým zdrojem nutričně důležité omega-6 nenasycené mastné kyseliny gama-linolenové. Tu tělo přeměňuje na látky, která se podílí na srážení krve či zdraví pokožky. Obohacování krmné dávky může ovlivnit hladinu cholesterolu a omezovat tvorbu zánětů. Podporuje organismus při projevech suché, šupinaté a svědivé pokožky.
1 až 2 čajové lžičky (dle dalších podávaných doplňků a dle váhy zvířete)
PharmDr. Vendula Víchová
MVDr. Alena Vaníčková, Ph.D.
